Rocky candy Caramelle cristalli di zucchero

I roky candy sono delle caramelle facile da fare in casa vostra ottimi per essere messi su una sweet table per dare colore alle vostre tavole ma anche quando si vuole riprodurre l'effetto ghiaccio, sono ottimi per essere messi su una sweet table a tema Frozen. Cosa occorre per prepararli

Per 8 bastoncini:

• 750 lt acqua 
• 1700gr zuccherocoloranti in polvere (facoltativi)
• spiedini di legno
• mollette da bucato
• bicchieri o barattoli alti

Prendete un pentolino e mettere l'acqua a bollire 

e nel frattempo prendere gli stuzzichini  e bagnarli con un po d'acqua e passarli nello zucchero questo modo i cristalli si formeranno  più facilmente sullo sullo stecco di legno

dopo di questa fase versare lo zucchero poco alla volta appena bolle nell'acqua girare e far sciogliere il composto  deve passare 15 minuti per vedere il composto completamente sciolto e vi risulterà più scuro di un colore giallino.

 Appena raffreddato dividere il composto in tanti barattoli alti e aggiungere poche  gocce di colore io ho usato quello gel. 

Ora non ci resta che girare ed ecco  i barattoli prendono colore













Adesso bisogna immergere gli stuzzicadenti, quelli grandi,nel barattolo ma per evitare che tocchino il fondo dovete fissarli ad una giusta altezza poco prima che tocca il fondo con una molletta per i panni.
















Ora bisogna attendere una settimana fino a che i cristalli si formino sullo stecchino. Dopo una settimana i vostri bimbi saranno felici di poterli gustare...